Tapas 215g Chili con moules*, Espelette et gingembre
6,89 €
(32,05 € le kilo)
TTC
Tapas apéritive de moules cuisinées en sauce dans une marinade.
Sa saveur à dominante sucrée est associée à une marinade exotique, composée principalement de gingembre frais, de piment d'Espelette et de tomates. L'association de parfums bien équilibrée nous apporte une mise en bouche savoureuse et originale. A servir frais à la cuillère sur de petits toasts.
*plat épicé à base de moules
Particularités
La moule fait partie des tous premiers coquillages à avoir été consommés par l'homme car on pouvait les récolter facilement sur les rochers des plages. Elle est présente dans tous les océans du globe. On sait que les Romains la cultivaient déjà sur les côtes méditerranéennes pour profiter de ses vertus gustatives.
Composition
Chairs de moules* 53% (mollusque), purée de gingembre 7%, purée d'Espelette 7% [piment d’Espelette, vinaigre blanc, sel], huile d'olive, compotée de tomate [tomate mi séchées, concentré de tomate, huile de tournesol, sel, sucre, ail, origan], citron, sucre, vinaigre d’alcool, oignon, jus concentré de citron, sel de Millac, algues [wakamé], thym, carraghénane (extrait d'algues).
Certaines moules ont pu conserver en partie leur filament d'attache naturel (byssus). *Plat épicé à base de moules
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces de crustacés, poissons, soja et lait.
Conseils
Au moment de l'apéritif, remuer légèrement avant ouverture, servir rafraîchi dans des petits plats à tapas.
Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur.
Portion de 215g, idéale pour 4 personnes.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie 848 kJ / 203 kcal ; matières grasses 12g dont acides gras saturés 1,8g ; glucides 13g dont sucres 5,4g ; protéines 10g ; sel 0,87g
Fabriqué à Paimpol
Bretagne / France
Sans conservateur conformément à la législation.
Poids net : 215g
Trouvez où déposer vos emballages sur le site WWW.QUEFAIREDEMESDECHETS.FR
CM~215G
Fiche technique
- Poids
- 215g
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Tapas apéritive de moules cuisinées en sauce dans une marinade.
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*plat épicé à base de moules